La nostra carta
Sa Gambina » La nostra carta
Especialitats en cuina mediterrània, cuina catalana, cuina marinera, paelles i peix fresc. La cuina s’elabora amb ingredients del nostre mar i la nostra terra, amb gran varietat de peix i marisc de la Costa Brava. Àmplia varietat de plats de tots els sabors i per a tots els gustos.
Entrants per a Picar
Pa | 1,90€ | |
---|---|---|
Pa amb tomata | 3,90€ | |
Anxoves | 12,80€ | 7,10€ |
Calamars a la romana | 18,10€ | 9,90€ |
Calamars a l’andalusa | 17,70€ | 8,90€ |
Musclos a la marinera | 13,80€ | 7,20€ |
Musclos al vapor | 13,80€ | 7,20€ |
Xipirons | 18,10€ | 9,90€ |
Navalles a la planxa | 19,80€ | 10,50€ |
Cargols a la catalana | 16,50€ | 8,60€ |
Croquetes | 13,10€ | 6,80€ |
Cloïsses a la marinera | 24,10€ | 12,60€ |
Pop a la gallega | 17,60€ | 9,20€ |
Tallarines (saltades amb all i julivert) |
19,10€ | 10,00€ |
Zamburinyes a la planxa | 19,10€ |

Entrants
Canelons
Farcits de carn
15,20€
Petxines estil Cadaqués
Vieires farcides de peix i marisc
15,20€
Vieires
Amb carxofes, pernil i salsa de safrà
17,10€
Sopa de peix
10,60€
Gaspatxo
Lleugera sopa freda d’hortalisses
9,20€
Carpaccio de gambes
17,20€
Carpaccio de bacallà
16,10€

Amanides
Amanida verda
9,50€
Amanida mediterrània
Tomàquet, enciam, ceba, formatge de cabra i bacó
15,10€
Amanida de salmó
Tomàquet, enciam, ceba i salmó
16,10€
Amanida de tomàquet amb mozzarella
11,20€
Amanida de ventresca de Tonyina amb tomata i ceba
13,80€

Arrossos
Min 2 persones. Preu per persona
Paella amb llagosta
29,50€
Arròs caldós amb llamàntol
29,50€
Paella a la marinera
20,70€
Paella mixta
19,90€
Arròs melós de l’Empordà
19,90€
Paella vegetariana
17,90€
Arròs negre
21,70€
Fideuà
20,70€

Peixos Guisats
Sarsuela de peix i llagosta
38,60€
Sarsuela de peix
28,60€
Suquet tradicional
28,60€
Bullabessa (min 2 pers. pvp/pers.)
Caldereta de peix i marisc
39,20€
Rap amb cloïsses i gambes
30,50€
Caldereta de llamàntol i cigrons
27,60€
Fricandó de rap
24,90€
Pollastre amb escamarlans
17,10€
Calamars farcits de carn
19,10€
Sípia amb mandonguilles
19,10€

Peix i Marisc
Gambes a la planxa
24,50€
Escamarlans a la planxa
24,50€
Mariscada
Assortiment de marisc a la planxa
56,30€
Graellada
Assortiment de peixos a la planxa
31,80€
Llenguado
A la planxa o bullit amb mantega i ametlles
25,20€
Rèmol
A la planxa, bullit amb mantega i ametlles o a l’allada
25,20€
Orada
A la planxa / al forn / a l’all
23,60€
Llobarro
A la planxa / al forn / a l’all
23,60€
Rap
A la planxa / a l’all
26,20€
Calamars a la planxa
20,10€

Carns
Entrecot a la planxa o al rocafort
21,70€
“Chuletón” Entrecot de vaca madurada (500gr.)
34,40€
Bistec de vedella
14,30€
Platillo de vedella amb bolets
18,10€
Cuixa d’ànec amb salsa de foie
14,10€
Cuixa de pollastre al forn
12,40€
Xai rostit amb salsa
19,70€
